葱与蒜苗有什么区别
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发布时间：2022-04-20 21:37
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时间：2022-07-12 19:39
葱（cong）（Allium fistulosum）百合科，葱属。多年生草本。鳞茎圆柱状，外皮白色。稀为淡红色，不破裂。叶圆筒状、中空。花茎圆柱状、中空、中部以下膨大，向顶端渐狭，下部被叶鞘，总苞膜质，2裂。聚伞状伞形花序，多花，花柄基部无小苞片，花白色近卵形，先端渐尖。雄蕊6，花丝基部合生并与花被片贴生。子房倒卵形，花柱细长，伸出花被，蒴果，倒卵形、花、果期4～7月。原产于西伯利亚，我国各地均有栽培。为重要蔬菜和调味料。鳞茎和种子也可入药，具通乳、解毒作用。 蒜，亦称大蒜、蒜头。多年生宿根草木，性耐寒，幼苗斯和生长期喜湿润，一般用蒜瓣繁殖；蒜头。蒜苗。蒜喜可作蔬菜和作料。 含有大蒜素，可供药用。中药学上用作散寒化湿，杀虫解毒。性温、味辛，可治感冒鼻塞。肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。鳞茎含有挥发性的大蒜辣素，具有抗滴虫作用，除用于治菌痢。阿米巴痢疾外，亦有治肺结核、钩虫、烧虫、滴虫等病。
