香喷喷的酱油炒饭要如何做呢？
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发布时间：2022-04-20 18:07
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热心网友
时间：2023-07-29 04:15
剩米饭可以换着花样吃，我家喜欢用来做早餐，可以做西红柿泡饭，扬州炒饭，或者烙成小米饼，我觉得最好吃的还是酱油炒饭，看起来浓油赤酱样子，米粒被酱油紧紧地包裹起来，经过高温炒制，炒出来的米饭酱香味十足，粒粒分明，泛着亮光不管是从色泽上还是味道上都能非常吸引人。早餐做酱油炒饭，简单又方便，整个过程也就3分钟，一盘香喷喷的酱油炒饭就做好了，酱油炒饭很多人喜欢吃，但是做出来不是颜色重了就是不入味，酱油到底该什么时候放入最合适呢？今天就给大家详细介绍下，酱油炒饭的制作方法，学会了别忘了来晒图哟。
【酱油炒饭】
【食材】：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，葱花半根，生抽2勺，老抽1勺，植物油适量
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，米饭是昨晚剩下的，冷藏一夜有点硬，正好用来炒酱油饭，大葱取叶子洗净切好。
第二步：把鸡蛋打入碗里，用筷子把蛋液打散。
第三步：不粘锅倒入适量植物油烧热，倒入蛋液快速翻炒结块。
第四步：把剩米饭倒入锅里，和鸡蛋块一起翻炒，不停翻拌。
第五步：炒制米饭散开，颗粒均匀，鸡蛋块炒碎和米粒差不多大。
第六步：把2勺生抽、1勺老抽，倒入米饭里，翻炒拌匀。
第七步：放入葱花继续翻炒1分钟左右，关火。
第八步：喷香美味的酱油炒饭，就做好了。
第九步：盛入盘里，香气扑鼻，小女生也可以吃一盘。
小贴士：
1、炒饭最好用不粘锅或者平底锅，炒的时候不容易粘锅，还粒粒分明。
2、炒饭可以生抽或者酱油，老抽是上色用的，如果没有可以酱油代替。
3、酱油炒饭，炒制过程很短，所以炒的时候要注意翻拌，防止糊锅。
热心网友
时间：2023-07-29 04:15
剩的白米饭搅散。准备两个鸡蛋。小葱。起锅烧油。放入鸡蛋，小葱，把鸡蛋炒熟。放入米饭。翻炒均匀把米饭炒干，加入酱油，盐，翻炒均匀。就可以了。
热心网友
时间：2023-07-29 04:16
鸡蛋打散加入葱花搅匀;炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味;见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆出锅
热心网友
时间：2023-07-29 04:16
首先我们起锅烧油，放入葱花，再放入生抽炒香以后，再把米饭放入其中大火翻炒5分钟左右即可，这样炒出来的酱油炒饭特别好吃。
热心网友
时间：2023-07-29 04:17
首先准备好一些新鲜的米饭，然后再准备好一些五花肉，准备好一些火腿肠，准备好一些玉米备用，起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香，然后再倒入五花肉，再加入火腿肠，玉米，然后再倒入米饭，加入酱油，大火翻炒即可出锅
