田螺的处理方法，田螺怎么洗最干净
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发布时间：2022-04-20 18:11
共5个回答
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时间：2023-06-21 11:29
田螺用清水泡几天，然后用盐搓洗，这样最快最干净。
主料：田螺1斤。
辅料：清水一盆、老抽一点点、白酒8克、姜2-3片、葱3-4根、菜籽油一点点、玉米油35毫升、干辣椒6个、蒜粒一把、洋葱半个、盐1-2勺、清水适量、汤大半勺。
1、田螺清洗干净，最好拿刷子刷一下，刷干净。
2、捞出放到盆中。
3、加清水末过田螺，加一点菜籽油，浸泡，让田螺吐出泥沙。
4、葱洗净，一半切葱花。
5、配料清洗干净，姜切片。蒜粒切片，洋葱切片。
6、浸泡半个小时到一个小时，然后剪去尾部，冲洗干净沥干水分备用。
7、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热。
8、倒入姜片，蒜粒。干辣椒，葱花，翻炒爆香。
9、翻炒一会，香味出来，倒入处理好的田螺。进行翻炒。
10、翻炒1-2分钟，倒入白酒去腥。炒匀。
11、加入老抽，炒匀上色。翻炒2-3分钟。
12、倒入适量清水。略末过半。翻炒几下。
13、然后加入盐调味。
14、倒入洋葱，翻炒均匀，然后盖锅盖，转中火，闷煮5分钟。
15、汤汁略收干，加入一点白糖，炒匀提鲜。
16、然后加入另外一半葱，切成葱段即可。翻炒1-2分钟。
17、完成。
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时间：2023-06-21 11:29
快速洗田螺的方法
田螺很脏,把田螺放入家用超声波清洗机中，加入清水和适量的清洗剂，开启超声波清洗模式，待清洗结束之后取出即可。在超声波的作用下，田螺里的磨砂被迅速粉碎、剥离，具有高效洁净、杀菌消毒的作用，达到高质量、高效率清洗目的。
超声波清洗省时省力，对物件本身无损伤，让田螺迅速脱下“脏外衣”，洁净如新。
热心网友
时间：2023-06-21 11:29
付费内容限时免费查看回答你好，取一空盆，倒入清水和少许盐，倒入田螺浸泡一个晚上，并放在暗处，田螺会自己吐去身内沙子；2.田螺就会把泥沙吐出来；3.把田螺尖尾剪掉，用两个沥水篮盖住，用力摇晃5-10分钟，田螺里外的脏东西就去除了。
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时间：2023-06-21 11:30
田螺肉放点面粉和料酒一起揉成干净，再用清水多冲洗几遍即可，用来炒香辣田螺最好吃，特别的开胃下饭。
热心网友
时间：2023-06-21 11:31
首先将买回来的田螺用清水冲洗2遍，然后将田螺放入到清水中，接着再放5ml食用油、3克食盐到水中，将田螺养2天后，最好再用流水将田螺冲洗2遍即可备用。因为将食用油、食盐放入到水中，田螺呼吸时，会吸附大量的油和食盐，而田螺吸收油后，会加快呼吸的频率，从而使田螺吐出大量的沙子，这样就能将田螺彻底的洗净。
