菠菜鸡蛋炖粉条的做法有哪些？
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发布时间：2022-04-20 19:01
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热心网友
时间：2023-10-04 10:28
食材
主料菠菜200g水发粉条150g鸡蛋2个 辅料葱蒜10g食用油15ml盐7g胡椒粉3g
步骤
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤11.菠菜焯水
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤22.准备食材粉条泡软，菠菜过凉
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤33.锅烧热放油炒香葱蒜
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤44.放入蛋液炒至凝固
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤55.加入热水烧开
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤66.放入粉条
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤77.放入菠菜炖三分钟
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤88.放入盐，胡椒粉调味
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤99.炖好出锅享用美味
热心网友
时间：2023-10-04 10:28
步骤1：准备菠菜、鸡蛋、细红薯粉条。
步骤2：菠菜洗净切成大段，香葱切末备用。
步骤3：切好的菠菜放入沸水中焯水。
步骤4：焯过水的菠菜捞出，控干水份。
步骤5：鸡蛋打散。
步骤6：热锅热油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出。
步骤7：用炒鸡蛋的余油爆香葱末。
步骤8：爆香葱末后加入适量清汤或水。
步骤9：烧沸后放入红薯粉条。
步骤10：烧至粉条透明没有硬芯，放入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋。
步骤11：中小火炖三两分钟，加入食盐鸡粉即可关火盛出。
