防腐剂和保鲜剂有什么区别？
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:07
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热心网友
时间：2023-08-24 11:34
不是一种。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。保鲜剂:主要成分为活性铁粉，它与食品一起包装时，能主动性吸取包装内的水分和氧作为反应物质，进行一系列复杂化合反应后，释放出抗菌气体，从而使被包装食处于无氧且抑菌环境中，使微生物失去活动、生长的环境，从面抑制微生物生长，食品得到保鲜。
热心网友
时间：2023-08-24 11:34
什么是保鲜剂？防腐剂和保鲜剂有什么区别？听听专家怎么说
