如何自己和面做面条
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发布时间：2022-04-20 22:22
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:33
盆里加150克面粉，一点点盐，用凉水和面，水一点点的加慢慢搅拌，面粉搅到絮状下手揉成面团，揉好后盖上碗醒面1个小时左右，面醒好再次揉光滑，之后可以拿着面团去擀成面条即可。至于面条的做法，就看想做什么样的面了，是拉面还是刀削面，或者就是普通的手擀面。
热心网友
时间：2022-05-13 05:51
首先，面粉加入适量的水和盐和成面团后醒面；其次，面团醒好后用擀面杖擀成大圆薄饼状并反复折叠成叠；第三，用刀切成均匀的细条状面条即可。
