鸡肠怎么快速清理

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:47

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热心网友 时间：2022-06-28 16:20

第一步：将鸡肠放入一个较深的碗中。

第二步：在碗中加入适量的清水和食用盐。

第三步：用工具或是手不停的搅拌盐水中的鸡肠，水混后就换新水，重复至水变清。

第四步：处理完成后将鸡肠取出，控干水分后即可制作。

注意事项：

1、鸡肠顺着长度从中间剖开更容易清洗内部。

2、盐水需要换3-5次，搅拌抓揉能加快清洗速度。

3、面粉可以代替食用盐。

热心网友 时间：2022-06-28 16:21

　　鸡肠清洗方法：
　　1、首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；
　　2、接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液;然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液；
　　3、最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取。
　　经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。

热心网友 时间：2022-06-28 16:21

洗衣机是不能用的。先煮也不行。
用水碱泡泡，然后用灌水气球的方式往里打水。或者是用水龙头连接涮。
你对象不会吗？ 让她办你弄就行。

热心网友 时间：2022-06-28 16:22

不知道怎么弄。我过和猪大肠一样弄就对了。饭店里的一般都不干净。记得小时候说要吃大肠父亲买了回来一个人洗了2个小时。很麻烦，要拿面粉打干净

热心网友 时间：2022-06-28 16:22

把鸡肠的一端套在水龙头上，一边用水冲，一边用手捋，简便快捷，我们这里做麻辣烫的都这样加工。