红烧鸡脯肉的做法步骤图,红烧鸡脯肉怎么做
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食材明细
鸡腿3个
青椒2个
葱10克
姜5克
蒜3瓣
花生油30克
盐5克
料酒20克
老抽10克
生抽10克
白糖10克
味精2克
1. 先把鸡腿洗净，剁成小块。
2. 青椒洗净，用手掰成小块。
3. 把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5. 放入鸡块翻炒两分钟。
6. 添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。
7. 放入适量水烧开，小火炖20分钟。
8. 放入青椒翻炒片刻。
9. 放入味精调味即可。
10. 盛到大碗里，即可享用。
