鲍鱼怎样去壳‘
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热心网友
准备材料：鲍鱼适量，勺子一支，牙刷一支
1、取出鲍鱼，用勺子柄从鲍鱼的嘴部贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接完整取下鲍鱼肉。
2、鲍鱼肉取下后翻过来将鲍鱼里头绿色的内脏扔掉。
3、鲍鱼红色的一小团嘴也一起扔掉，留下完整的鲍鱼肉。
4、用牙刷把鲍鱼肉旁边的黑色粘液部分刷干净再冲洗一下。
5、刷洗完的鲍鱼肉根据需要在表面划上菱形花刀即可。
热心网友
您好！其实对于这种新鲜的鲍鱼来说，一般把它清洗干净之后，就可以用一把强度较高的铁勺子，伸进鲍鱼的壳儿里面，然后用劲把它的肉挖出来，这样鲍鱼的壳儿自然就被去掉了。而去掉鲍鱼壳儿之后，你们还要把鲍鱼肉上面尖尖的部位给去掉，这是不能吃的。同时，鲍鱼的内脏也是一定要去掉的，也是不能吃的。最后，希望你们可以选择清蒸或者是煨汤的方法来做鲍鱼，味道最好了。
参考《大众养生网》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
热心网友
蒸瘦了就可以取下来了
