红烧肉和土豆怎么做好吃
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食材
主料
土豆
300克
五花肉
200克
辅料
桂皮
1小块
香叶
1片
八角
1个
姜
2片
蒜
适量
干辣椒
1个
冰糖
适量
步骤
1.土豆去皮切适量大小，五花肉也切成适量大小；
2.热油锅，把洗净的配料先炒香；
3.倒入五花肉一起翻炒，把油份*一些出来；
4.再倒入土豆块一起翻炒片刻；
5.加入适量开水，生抽，老抽以及冰糖等；
6.转中小火慢炖约20分钟，最后加盐调味收汁即可！
