请问银耳绿豆汤怎么做啊?
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热心网友
原料：绿豆，银耳
配料：冰糖。
做法：
1）先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用。
2）在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。
3）放入冰糖，盛碗，冷却后即可食用。
热心网友
根据我的经验，楼主真的可以去买一个紫砂锅。
紫砂锅真是非常好啊！我去年买了一个，才150块钱左右，好一点的大概三五百吧，但是一个人的话没有必要买大的，买个三升的就可以了，一家人的话，买个四升的也绝对够了。
紫砂锅的好处在于，它的炖汤功能非常好。
我想喝绿豆汤的时候，前一天晚上就洗好，把绿豆放进紫砂锅里面，加好一定量的水，然后把它按到“慢炖”功能。这样就可以去睡觉了！
有时候半夜起来的时候，屋子里面是一股非常香甜的绿豆味道。早上起来一看，绿豆全部都茸了，汤色变得非常浓。带一点绿、带一点褐紫色，是正宗的绿豆汤的味道，加上糖，舀一大碗放进冰箱，剩下的带到办公室，中午的时候喝，已经温凉了，味道非常好！同事们都说很棒。
紫砂锅可以炖的汤很多，我还炖过银耳汤，也是晚上洗好银耳放进紫砂锅就可以去睡觉了，早上起来就是一锅非常棒的银耳汤。
炖汤是一个漫长的过程，所以是一点也不能马虎的，也没有什么快速的方法，如果讲快，结果就是味道糟糕。绿豆如果没煮好，真的很硬很生。因此紫砂锅的好处就在于把等待的时间放到了晚上，睡一觉起来汤就好了，很爽。也不用担心它会扑出来，十分便利
热心网友
绿豆煮熟后汤是沙的，影响口感啊绿豆用水泡个把小时，银耳泡软洗净，绿豆和银耳一起放锅里掺水放冰糖，大火烧开转小火熬3个钟头左右至银耳烂软就差不多了
热心网友
把绿豆洗净 用水泡开 再把银耳泡开 然后再把它们一起下锅 放上适量的水进行熬制 开锅后就用小火慢慢熬 直到绿豆开花位置 谢谢采纳
热心网友
先洗干净、放水里泡一个小时比较松软、放入高压锅或电饭煲里面、放入水冰糖或红糖、开始煮、OK
