腌制糖醋白萝卜怎么腌
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热心网友
食材
主料
白萝卜
500g
辅料
白糖
适量
醋
适量
姜
适量
红椒
适量
盐
适量
步骤
1.白萝卜洗净去皮。
2.白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3.白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4.用凉开水将盐水洗去。
5.白萝卜片控水调入适量醋。
6.在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7.将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可。
小贴士
萝卜在放糖醋前用盐腌一下，可使口感更爽脆。
热心网友
付费内容限时免费查看回答1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。5、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。7、萝卜就腌好了
