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材料
材料1:免治猪肉半斤用生抽、生粉、糖、老抽腌10分钟
材料2:蒜苗半斤切粒,红尖椒1个切碎,蒜头3粒切碎
材料3:酸豆角少许切碎
材料4:生粉,生抽,糖,少许水,调成芡汁
做法
1、油热放入材料1,炒熟肉沫起锅备用。
2、锅里加少许油,倒入材料2(爱吃辣的朋友可放些指天椒),放少许盐炒匀。
3、加入材料3和炒好的材料1,炒匀倒入材料4兜匀就可上碟。