螃蟹中午买的时候是活的,晚上回来就死了 还能吃吗
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热心网友
最好不要吃了小心食物中毒！当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒性越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏！
