红菜头的做法大全,红菜头怎么做好吃
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用料
主料
面粉550克
辅料
甜菜根
5个
猪肉
500克
调料
生抽
2大勺
植物油
1大勺
粗盐
1大勺
水
200克
红菜头水煎饺的做法
材料集合图：
1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软
2.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉
3.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀
4.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）将其揉成光滑的面团，饧40到60分钟
5.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅
6.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅
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用料
主料
红菜头3个
辅料
水
适量
红菜头粉的做法
1.
这个就是红菜头原型
2.
洗干净去皮放蒸笼蒸熟
3.
这个是蒸好的，汁水不要倒有用哦
4.
把红菜头片成薄片
5.
把红菜头片放在烤箱烤架上
6.
放入烤箱用60度左右烤4小时左右，底下放个烤盘，因为烘干的片可能会掉下来哦
7.
这是低温烤了4小时的，放凉后手抹上去脆硬即可
8.
放入破壁机里
9.
启动机器即可
10.
成品出来过筛一下，粗的可以再次打磨
11.
这个就是成品
