斑节虾和基围虾的区别是什么?
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发布时间：2022-04-25 03:54
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时间：2023-09-15 05:37
斑节虾和基围虾的区别有以下。
1，外观不同。斑节虾，体被黑褐色，土*相间的横斑花纹，额角上喙7-8齿，下喙2-3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方。基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。
2，营养价值不同。斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
3，产地与产季不同。斑节虾分布区域甚广，由日本南部，南朝鲜，我国沿海，菲律宾，印尼，澳大利亚，泰国，印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2-4月份和8-11月份两个产卵期。基围虾原产中国，日本，菲律宾，马来西亚，印尼及澳大利亚一带，在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。我国沿海5-8月为产卵盛期。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾，青虾，河虾，草虾，对虾，明虾，龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸，炸等做法，并可以用做于中药材。
