怎样做独家蔓越莓饼干配方最好吃
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1.
馅料：红薯一个（干面型的那种）
芋头增减黏度
就不放糯米粉了蔓越莓干
就美国进口的那种
配料有糖有油蔓越莓也放在蒸锅里蒸一下蔓越莓蒸了会出水
篦出来和面里红薯
芋头切片
上锅蒸水开15-20分钟
2.
红薯
芋头都捣成泥
加入蔓越莓
搓成球
大小自己定啦
3.
水油皮：面粉
猪油
水
糖粉
和成面团
这个比较难和
给我累够呛
大约和了20分钟
放置保鲜袋醒30分钟酥油皮：面粉
猪油
和在一起过程我忘记拍了我也是醉了
哈哈水油皮里包酥油皮然后擀成长条再卷起来再擀
反复两次最后擀成圆形把馅儿裹里面不太好裹
就包好一按压就行
4.
芝麻撒不撒都行撒了就按一下粘在饼上
5.
空气炸锅180度10分钟涂抹蛋黄液再180度10分钟就ok啦
