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主料
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雪梨1个
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川贝母适量
调料
冰糖
适量
水
适量
川贝炖雪梨的做法
材料集合图:
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1.梨如图切好备用
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2.川贝药店买的26元10克(有些店会贵点)
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3.如图,没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎
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4.撵成粉末,也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉
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5.将粉末装到梨肚子里,再加冰糖和水即可
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6.如图,用牙签插起来,防止散开,尽量密封
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7.放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水
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8.上锅蒸45分钟即可