红枣千层糕要怎样制作?
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红枣千层糕：原料：小麦面粉1500克，酵母15克，泡打粉20克，肥膘肉100克，桂花25克，枣（干）150克，白砂糖150克，猪油（炼制）80克。
制作：1.把肥膘肉、红枣分别切糕；
2.将面粉过筛后纳盆，加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水和匀成面团；
3.用压面机把面团压过后，切成长方形，面上刷上一层猪油，撒上一层面粉，对折后又擀成长方形；
4.再刷油撒肥膘丁，撒粉，依此方法3~4次；
5.最后擀成长方形，面上撒上，沾上红枣粒、蜜桂花少许，上笼蒸熟即成。
用法：早餐、中餐、晚餐。
功效：心调养调理、肾调养调理、烧伤调理。
