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潮汕的粿条跟河粉有什么区别?

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潮汕的粿条是潮汕地区有名的小吃之一。粿条的原料是大米,吃起来比较软,也比较香,制作只要是手工的。以前的粿条都是机器磨成粉,然后像蒸肠粉一般一张张蒸出来。

河粉的话原料也是大米,但是制作以机器为主,吃起来也比较硬。

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