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1、布丁粉一袋37g,鲜奶500ml,40克白砂糖。
2、先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。
3、准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶
4、从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。
5、用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止。
6、鲜奶上火用大火煮开,等牛奶煮开后,转小火,把调好的布丁液慢慢倒入奶锅,并且不停的顺时针搅拌,至少要煮1分钟,觉得布丁糊糊很稠了,用搅拌器提起来看看,布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候,就可以关火了。
7、趁热把它倒在布丁模具里,如果没有的话,用吃完的果冻盒子也是特别好用的。稍微凉一下之后,把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上就可以了。
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鲜奶布丁
原料: 布丁粉、鲜牛奶。
做法:
布丁粉烘焙小店都有的卖,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。
奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。
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把蛋糕底层做好再打布丁放在上面顶上再放上蛋糕,这样就完美了。
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蛋糕中来的布丁是怎么做的?制作蛋糕的时候先用面粉制作,然后把布丁的话放在中间就可以。做成的。
热心网友
布丁粉和水成比例等水烧开后放入布丁粉,不停地搅拌,溶解成液体后放凉就可以了