芝麻粉的功效与作用
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芝麻是一种常用的食材，味道鲜美，日常中常用的香油就是从芝麻中熬取的。芝麻具有补益肝肾、补血、润肠通便等功效。可以用于治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软，耳鸣耳聋等症，也可以用于治疗血虚以及血虚津亏引起的大便秘结。黑芝麻还具有乌发的功效，可以用于须发早白，可以配伍黑豆、黑枸杞、首乌、桑葚子等药物。芝麻含有丰富的营养，是一种滋补佳品。
芝麻粉的功效：
1、能够增补体力，因为芝麻粉当中含有一定的油脂，而1克脂肪是能够产生9千卡的热量，适当吃芝麻粉在补充体力、恢复身体素质方面的功效非常明显。
2、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液当中脂肪的水平，在预防心脑血管疾病方面的作用非常明显。
3、能够益智健脑，对于老年痴呆的预防，如果适当吃芝麻粉有很好的预防作用。
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1、防骨质疏松
把黑芝麻炒熟再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼。长期坚持，既可以补肾，还可预防骨质疏松症。芝麻具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气盛，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防，已经患了骨质疏松症，还是需要药物治疗。
2、抗衰老
黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞*，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。
3、乌发护发
黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。
黑芝麻最常用的方法是煮粥或和其他具有补肾作用的中药搭配使用，可用于肝肾不足所致的眩晕、眼花、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白等症的辅助治疗；如果是高血脂的患者，就不能经常食用黑芝麻，因为黑芝麻含油较多。黑芝麻的禁忌：慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
