土豆与鸡蛋能同吃吗?

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热心网友

土豆与鸡蛋可以一起吃的，可做成土豆鸡蛋饼。做法如下：

用料

主料：土豆1个、鸡蛋2个

辅料：小葱2根、玉米淀粉1大勺、盐1匙、十三香1/2匙、植物油1勺

1、土豆去皮擦丝。

2、加入葱末。

3、打入鸡蛋。

4、加入玉米淀粉，盐和十三香。

5、搅拌均匀。

6、锅中加入植物油，倒入土豆鸡蛋糊，铺平，两面煎至金黄即可。

7、制作完成。

热心网友

能，西班牙的小吃中就有土豆鸡蛋饼，因此土豆与鸡蛋能同吃。

西班牙北部小城巴利亚多利德市9日和10日举办第七届国际塔帕斯节，来自中国*、中国台北、韩国、新加坡、美国、加拿大等国家和地区的12名年轻选手参加了厨艺比赛。比赛期间，记者有幸品尝了一些独具创意的迷你小吃。

不过在一般酒吧里的塔帕斯就没有这么讲究了，或是一小盘腌橄榄、腌凤尾鱼，或是一块家常土豆鸡蛋饼，或是用奶酪、火腿和香肠等普通食材制作，是价格很便宜的下酒菜。

扩展资料

土豆和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，人们经常都能在餐桌上看到它们的身影。虽然土豆和鸡蛋一起烹调的菜肴并不多见，但有传言说土豆和鸡蛋不能一起吃，否则就会中毒。

支持不能同食者表示土豆和鸡蛋一起吃以后会出现腹泻现象，因为鸡蛋含蛋白质，而土豆又含很多淀粉，一起吃的话会让淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。

但要这么说的话，含蛋白质的不止鸡蛋，还有各种肉类和豆类；含淀粉的土豆更不算什么了，米饭就含有大量的淀粉，这样人民还能好好吃饭么。

其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，土豆发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，土豆和鸡蛋一起吃并不会有问题。

参考资料来源：新华网--走进西班牙的迷你小吃世界

参考资料来源：人民网--土豆和鸡蛋不能一起吃吗？

热心网友

土豆和鸡蛋是可以一起吃的，土蛋当中含有一种蛋白酶抑制剂，他可以抑制以蛋白酶的作用，所以对于食物当中的蛋白、吸收会有一定的影响。但是他不只针对于鸡蛋，只要是食物当中的蛋白，它都会有一点影响的。所以土豆和鸡蛋一起吃，仅仅是使蛋白的吸收稍微受到一定影响，并不会产生一定不良的因素。

热心网友

土豆和鸡蛋可以一起吃的，土豆炒鸡蛋是家常菜。
土豆鸡蛋一起吃出现食物中毒等不良反应主要还是因为土豆发芽或者鸡蛋变质造成的。
所以出现土豆和鸡蛋不能一起吃的说法。
这个说法是不正确的。
建议要一起吃的时候选用新鲜干净的食材。
仅供参考。