清蒸甲鱼最正宗的做法视频
发布网友
共1个回答
热心网友
清蒸甲鱼
原料：准备一只活甲鱼、黄芪、党参各三十克。料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。
做法：
1、把准备好的熟火腿切成2.5cm长、1.6cm宽的薄片。
2、将香菇清洗干净后去蒂切小片，蒜头去皮，肥膘肉切成3条，白胡椒拍碎，葱打结，加姜、盐放入蒸盅内，下料酒、香油。
3、将放好料的蒸盅蒸烂，即可食用。
功效：清蒸甲鱼营养丰富，味道鲜香，经常食用可以滋阴益气，补肾固精，对于体质虚弱，出现肾虚的人来说非常适合食用，可以使体质得到增强，延年益寿。
