怎么做卡通豌豆糕才好吃 卡通豌豆糕的做法步骤
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食材明细
脱皮干豌豆200G
绵白糖70g
甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度
卡通豌豆糕的做法步骤
1
脱皮豌豆淘洗干净、用冷水泡12个小时左右
2
泡好的豌豆放适量的水、用高压锅煮15分钟（排气计时）
3
煮锅冷了在开锅、如果汤多就倒出去
4
用压铲按成泥状、个人喜欢有些颗粒的口感好、如果需要细腻的用料理机打
5
放白糖拌均匀 （注意豆泥一定要干些，放糖豆泥会变稀）
6
模具没有抹油 、（宝贝很排斥异味）用硅胶刮刀装进模具、放在桌上震几下出气泡、盖上保鲜膜放温度低的地方成型、脱模画上眼睛等等就可以了
小窍门
1.硅胶的很好脱模
2.做好一定排除下气泡不然影响外表美观
