炸虾球家常做法,正宗炸虾球怎么做
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主料 2人份
白虾400克
辅料
食油300克、料酒1茶匙、精盐1克、胡椒粉半茶匙、面包糠50克、鸡蛋1个
炸虾球步骤1
主料
步骤2
虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用
步骤3
把虾从背部剪开
步骤4
加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会
步骤5
腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠
步骤6
处理好全部的虾
步骤7
油热后放入虾炸制
步骤8
炸至外焦里嫩即可捞出
步骤9
盛入盘中
