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用料
主料
虾仁250g
西兰花500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鲜虾球的做法
1.虾仁洗净去虾线,后背用刀划开,用盐、白胡椒腌半小时
2.西兰花掰成小朵
3.水开后焯西兰花,盛出备用
4.锅里倒入橄榄油,放葱花炝锅
5.放入处理好的虾仁,炒成球状
6.放入焯好的西兰花
7.最后放盐,少许美极鲜味汁和耗油酱