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热心网友
你吧肉先干炒一下(不要放油),最好选肥肉,炒到比较干,主要是要油出来比较多,捞起来,开始煮面,拿出吃面的碗,放入少量盐,刚才的肉和油,先拿开水烫一下,重开并拌匀,之后等面煮到软后凭自己感觉合适了(多尝尝)捞起来
之后放味精,最后咸度靠面汤和酱油修正,酱油无论如何要少放,香油自己随意,拌匀后食用
不过材料是在是太少了,做不出好的
热心网友
做拌面好了~~
1.先煮沸水,然后放面条,放盐…煮沸后放味精。
把面捞出来,分散开放凉~~(小心别让它们黏在一起)
2.找个碗或者小点的盆子,把酱油、香油搅匀,最好加个蒜(先拍碎,再切成泥)
3.最后就是拌了…试下味道~~偏淡的话再加盐就是了。