黄瓜鸡蛋汤的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 18:21

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懂视网 时间：2022-11-19 12:48

1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜；

3、翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐（多少以自己的口味为主，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。

懂视网 时间：2022-12-21 03:28

1、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。

2、黄瓜洗净切片，小葱切碎，鸡蛋加盐打散。

3、锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固。

4、加入适量清水，烧开。

5、水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟。

6、加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅。

懂视网 时间：2023-03-01 03:35

1、黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝。

2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。

3、放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。

4.、鸡蛋磕入碗中打散。

5、汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火。

热心网友 时间：2023-03-01 00:43

黄瓜鸡蛋汤的家常做法如下：

用料：黄瓜一根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、花瓜斜刀切片，鸡蛋打散备用。

2、取一锅水煮开，放入花瓜片略煮，煮到微软。

3、淋入蛋液，见蛋花翻上来关火。

4、加盐、鸡精调味即可。