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请问这是什么品种的柿子 能吃吗?

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这应该是懒柿子,可以吃的
醂(音懒)柿子,有些地方也称作漤柿子或脆柿子。每年霜降时节前后是采摘柿子的时候,也就是制作醂柿子最佳的时节。
懒柿子栽培:
懒柿子以在树上自行脱涩,食用方便,耐贮运等特点,深受果农和果商的喜爱,近年来发展很快,在具体栽植时须注意以下八点:

一、选好适生区:温度过高、口感欠佳,温度偏低、树上不能完成脱涩。因而不能盲目发展,要因地制宜地在适生区栽培。
二、选好品种:可根据当地立地条件和市场情况以早、中、晚熟品种按比例栽培,并配植授粉树。

三、适时栽培:可分二个阶段,落叶土壤封冻前为第一阶段,解冻后至萌芽期为第二阶段。

四、浇足定植水:柿树渗透压低,毛细根易失水,定植水是栽植成功的关键。

五、嫁接:最常用的是带木质芽接法,土解冻树液流动,根开始萌芽为最佳嫁接期,夏季要尽量避开雨季,秋季在9月初需补接结束。

六、施肥:少施化肥,多施进口翠姆水溶肥,防止肥害。

七、喷药:喷药量较轻,常用菊酯类或生物药,谨防药害。

八、修剪。柿树喜光,通风透光是生长结果的关键,修剪务必注意营养积累和营养生长,做到生长结果两不误。

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