网上传言用白砂糖可以制作伪造蜂蜜,是真的吗?

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现在的生活水平提高蜂蜜成了一种天然的营养保健品，有很多人都喜欢吃，不仅味道清甜，而且有很好的食疗保健效果。就在市场上最近几年市场上假蜂蜜不断出现，而且掺假手段越来越高超可以以假乱真。

蜂蜜能造假的有些用白糖和硫酸与白开水一起进行熬制，就是他要把熬制出的糖浆再利用酸性进行分解，最后然后再加入一些甜味剂和防腐剂并且加入特制香精制成假的蜂蜜，这种蜂蜜一般价格比较低，没有自然的香气，不能使用而且食用后对人体有害。

就是在造假时在天然蜂蜜中的基础上加入一些造假以后的蜂蜜，然后就成了也就是那些半真半假的蜂蜜产品，发到要卖的地方就能出受了这种蜂蜜产品最难分辨的一种。因为人们品尝和闻的时候，不注意就会出现都会有真蜂蜜的特点存在的问题发现就要杜绝。

做蜂蜜的假的方法是又加热大概四五分钟，可以关火此时锅里液体已经与颜色较深的枣花蜜有些相似，只是液体还比较稀，真的是在里面加了不同的不像蜂蜜那样呈黏稠状。气泡也由开始的大泡变成可是真的很会造假假蜂蜜的香味中混杂着一点点苦味，而且假蜂蜜甜中有一种腻的感觉，真蜂蜜则是很自然的香味。

想吃蜂蜜还是要到正规的地方去买，造假时真的希望年纪的的老人不要去买，还有卖时要认准时真的在去买。

热心网友

现在的蜂蜜市场鱼龙混杂，的确存在着不少制假问题，但多数制假蜂蜜都是用糖浆进行勾兑，建议大家选购蜂蜜前查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品是优质的自然成熟蜂蜜，食用后也能起到足够好的滋补调理效用。

热心网友

应该可以的好像白砂糖是可以熬制那种看起来和蜂蜜一样的胶的

热心网友

白砂糖可以制作伪造蜂蜜，但是那并没有蜂蜜本来的营养价值。

热心网友

这个其实是有一定的真实性的，毕竟用白砂糖是可以制作出来蜂蜜的。