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准备新鲜的生蚝肉。2/6准备洋葱及配料。3/6炒锅中倒入油,下姜末,小米椒及大葱,煸炒出香味。4/6快速翻炒至生蚝缩小,变色时淋入料酒。5/6下洋葱块。6/6再炒几下,洋葱断生时关火,出锅即可。注意事项食材洗净。