元宵节吃汤圆还是冬至吃汤圆
发布网友
共5个回答
热心网友
元宵节吃汤圆应该是全国性的，冬至时节一般北方吃饺子，南方吃汤圆。
汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。
古诗有云：”家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。“这一习俗在江南地区非常普遍。 “圆”意味着“团圆”、“*”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
热心网友
南方福建等地冬至吃汤圆，元宵也吃。主要跟南北习俗的关系
如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。
不过生炸汤圆由于在炸之前馅料还是生的，为了保证整个汤圆熟透，会比熟炸汤圆花费的时间要久，同时为了保证生炸汤圆的均匀熟透，最好是用牙签在汤圆表面扎些浅浅的小孔，这样就不会有汤圆表面金黄，而里面却还没熟的现象。
热心网友
南方福建等地冬至吃汤圆，元宵也吃。主要跟南北习俗的关系
热心网友
元宵节吃汤圆，冬至吃饺子。
热心网友
元宵节吃汤圆那是传统，实际上什么时间都是可以吃的…
