腌皮皮虾的做法,腌皮皮虾怎么做好吃,腌皮皮虾
发布网友
共1个回答
懂视网
1、食材：濑尿虾8~10只，酱油50毫升，蒜头4~8粒,姜片10克,辣椒4~8条，香菜3棵，油爆花生米30克，食盐5克，
2、麻油几小勺。
3、洗净濑尿虾，用干净的刷子或牙刷，一只一只洗，后用干净的清水泡2分钟。
4、将所有备料，准备齐全，蒜头拍碎，姜片切好，辣椒切段。
5、将蒜末、姜片、辣椒、食盐混在一起，加上10毫升酱油，均匀搅拌。
6、将已经充分洗净的濑尿虾放入瓷器里，搅拌好的酱料倒入，充分搅拌，再加入剩下的40毫升左右的酱油和几小勺麻油，以及香菜，在充分搅拌，尽量让濑尿虾充分侵泡在酱汁里，然后盖上盖子。
7、每个2~3个钟，搅拌一次，每次1分钟左右。
8、一般半天便可食用了，如果侵泡上一天，味道就更鲜美了，在食用的时候，可适当加入一些油爆花生米，这样吃起来更香。
热心网友
食材
主料
皮皮虾
适量
白酒或料酒
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
多放点
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.将新鲜皮皮虾处理干净，剪去刺、头、尾巴上的刺。这样吃起来不会扎嘴。然后剪成4段。抱歉无图。
2.加入所有调料和配料。拌匀，然后放在冰箱3天以上就可以吃了！盐和酒可以多放点，杀菌。
3.搞定
