店铺里卖面包皮和饺子皮有什么不同?
发布网友
共5个回答
热心网友
店铺里 卖的面包皮儿和饺子皮儿是有区别的，面包皮是高筋面粉做的，里边又加了糖，而饺子皮属于中金面粉，也就是普通面粉里面是不加任何东西的。
热心网友
材质和材料不同，做工和工艺不同，比如面粉不同：面包是高筋面粉做的，饺子皮是中筋面粉。比如材料：面包甜的要放糖，饺子不放糖，等等。
热心网友
我曾经买过饺子皮，与自己家里做的肯定不一样，他们卖的饺子皮非常薄，并且做出来之后是透明的
热心网友
韧性不一样，采用的面粉也不一样，一个是低筋面粉一个是高筋面粉，一个发酵一个不发酵。
热心网友
首先什么是面包皮？这个我不知道，饺子皮我买过，方便，跟自己赶得有点不同。
