板鸭如何去除膻味?

发布网友 发布时间：2022-04-25 20:46

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热心网友 时间：2022-06-17 06:41

板鸭可以拿回家之后
在锅里放适量的油，把姜片放一些进去 爆出香味后把姜片取出
然后把板鸭放进锅里 翻炒片刻 可去除膻味 而且还更香了
希望对你有帮助

热心网友 时间：2022-06-17 06:41

加葱姜蒜 料酒 可以的话加点酱油 做时除去浮沫很重要

热心网友 时间：2022-06-17 06:42

是自己做的话，一定要先把鸭*后面的一坨不是肉的东西割掉。您如果细心会发现*肉里面有一块像淋巴，它就是发臭的根源。如果已经买了，那就只好用姜蒜等爆一下。
烹饪之前一定要先把那快去掉，

热心网友 时间：2022-06-17 06:42

在蒸板鸭的时候在板鸭里放上几节大葱，几片姜和料酒。

热心网友 时间：2022-06-17 06:43

用姜加一些酒，加以烹饪。。