胡萝卜怎么去甜味?
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胡萝卜的甜味如果很大,做菜时加入适量的胡椒面甜味即可解决
胡萝卜蒸熟了直接吃有营养。但是要保持其营养的最佳烹调方法有两点：
一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;
二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。
