吃什么东西能去除菠萝酸的味道？

发布网友发布时间：2022-04-19 15:08

共1个回答

热心网友时间：2023-07-05 01:05

菠萝的果肉中含有丰富的维生素以及矿物质成分，食用口感酸甜可口，适量食用，具有开胃消食、滋阴益气的作用。

不过在食用菠萝之前，需要经过一系列的处理，才能将菠萝中含有的酸涩味道清除干净，才能安全食用，那么如何去除菠萝中的酸涩?如何正确的削去菠萝皮?

菠萝可以和红豆搭配食用吗

菠萝是可以和红豆搭配食用的，两者所含有的营养成分并不会有一定的反应以及相互抑制的作用，搭配食用，并不会影响身体可以吸收其中含有的营养成分，所以说菠萝是可以和红豆搭配食用的。

将菠萝的外皮去除干净以后，将菠萝放入淡盐水中充分浸泡，盐水中含有的食盐不仅可以降低菠萝中含有的酸涩味道，还具有很好的消毒杀菌的作用，可以很好的清除遗留在菠萝表面的有害成分，食用起来更加安全放心。

用盐水浸泡以后的菠萝，还能够降低菠萝中含有菠萝酶的活力，降低菠萝的酸味。

事实上，菠萝在家也并不是很难切，只要找对正确的方法，今天就介绍一下快速切除菠萝外皮的方法。

1、买回来的新鲜菠萝用刀去掉头尾两部分。

2、将剩下的菠萝从中间部分切成四瓣。

3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。

4、然后用刀横向将菠萝皮部分削掉，尽可能的保留菠萝的肉质部分，菠萝小块切好了。