什么是粮食?
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粮食 [ liáng shi ]
生词本
基本释义 详细释义
[ liáng shi ]
供食用的谷物、豆类和薯类的统称。
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粮食是指为人类提供生命能量，为生命生存所需的食物，如各类植物种子，瓜果蔬菜，以及肉制品等食物。主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
主要种类：
1、麦类：小麦，大麦，青稞（元麦），黑麦，燕麦。
2、豆类：大豆，小豆（红豆），绿豆。
3、稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻。
4、粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）。
5、此外尚有作为补充主食用的瓜果蔬菜类食物：南瓜、黄瓜、木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯、白菜、菠菜等。
