黍子面年糕的做法视频教程
发布网友
共2个回答
热心网友
黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）
用料
黍子面 1000g 白砂糖 300g 面粉（普通的） 100g
黍子面年糕的做法
做法分享，1：黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。
上锅蒸半小时
3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。
搅拌均匀
我漏拍了一步
4 案板和手上沾点白面粉，因为这个实在太黏了，有一次性手套的带上，在面团上面也撒点白面粉，揉成条状，类似要做饺子皮的那种圆条状不过要大很多，因为是和切饺子皮团一样切来煎的。
开吃！
热心网友
美味年糕做法独家秘笈视频教程 年糕是汉族传统食物,在春节期间我国很多地区都有讲究吃年糕的说法,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 制作的主要原材料是糯米,...
