不干酸木瓜泡酒的做法是什么?
发布网友
共1个回答
热心网友
不干酸木瓜泡酒的做法如下：
] 用料：酸木瓜干；高度数的白酒,冰糖；大理酸木瓜酒的做法，新鲜酸木瓜切片后晾干，准备高度数白酒,我用的56度桶装牛栏山二锅头.将木瓜干放入白酒中,密闭收藏1个月左右后,取出木瓜渣,得到清澈的木瓜酒。
澄清好的酒,放入冰糖.一两天以后晃动酒瓶,让冰糖完全化入酒内。
齐活.图片是尚在浸泡的木瓜酒,还没有放入冰糖。
云南的酸木瓜泡酒是都加冰糖的,为了颜色好看些还可以加些红糖(不可多加),冰糖的量根据你的喜好就可以,酸甜适量!不加糖是很酸的。
除非你木瓜的量放的少!但如果你的家人朋友有糖尿病之类的,你可以不放糖放干草,切记适量!!
木瓜可以与枸杞、大枣混合泡酒,也可以混合其他泡的，但你要搞懂要泡进去的东西的药理,有些是不可以混合的。一般木瓜混合大枣泡就可以，大枣没多少作用的。主要的作用一是香味,二个颜色好看!
