经常吃苦瓜、南瓜真的可以降低血糖吗?
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发布时间：2022-04-25 13:47
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热心网友
时间：2023-10-04 02:30
1、食物降糖的原理，按照医学的理念，是不存在有食物可以降糖的，所有的食物都含糖，吃进去以后，都会或多或少的对血糖产生影响。只是有些食物对血糖的影响较大，比如，油炸和烧烤类以及各种甜食。有些食物对血糖的影响比较小，如各种素菜，膳食纤维比较高。有些食物升糖指数比较高，如夏季常吃的冰淇淋。有些食物升糖指数比较低，如水果中的李子。
正是有着这些差别，所以才有了饮食降糖一说。如果某种食物有着让血糖延缓上升的作用，我们就可以说这种食物有降糖的作用了。可以理解为，饮食不升糖不可能，但是能让血糖慢慢上升，那就是降糖了。
2、南瓜降糖是怎么回事，南瓜中含有较多的膳食纤维和南瓜多糖，正是因为有这些成分，南瓜才能延缓餐后血糖升高。但是南瓜本身也含有糖，吃了南瓜后，肯定会引起血糖升高。特别是一些比较面、比较甜的老南瓜，含糖类较多，血糖生成指数较高。
3、苦瓜降糖是怎么回事，有研究显示，苦瓜中含有植物胰岛素，对血糖有着一定的降糖的作用。但是这些成分是需要复杂的工艺提取，而通过日常做饭是无法提取出来的，摄入后就被肠胃消化掉了，没法发挥降糖的作用。不过苦瓜含糖量低，富含膳食纤维和维生素、矿物质，对血糖的影响小，是糖尿病患者的理想食物之一，但要说苦瓜能降糖，还是有些言过其实。
热心网友
时间：2023-10-04 02:31
苦瓜南瓜确实有一些调节身体疾病的功效，但是不能当药来吃。
热心网友
时间：2023-10-04 02:31
从科学的角度上来说，南瓜属于高升糖指数的食物，升糖指数为74，不光不能降低血糖还会引起血糖的升高。苦瓜是可以降低血糖的。
热心网友
时间：2023-10-04 02:32
苦瓜应该可以降血糖的，但是南瓜不行，南瓜的含糖量其实是很高的，血糖高的人最好少吃
热心网友
时间：2023-10-04 02:32
吃苦瓜可以降低血糖，但是南瓜不行反而会升血糖。
