苹婆果怎么煮
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发布时间：2022-04-25 14:08
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-11 03:03
苹婆树果实可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧来吃。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。
懂视网
时间：2022-11-18 04:34
1、饭团：具体方法是，准备适量的萍婆，煮熟并弄碎，用沙拉酱将其拌均匀之后做成凤眼果酱。准备一些的海苔丝，还有一碗东北大米饭。我们先把米饭做成团状，加上在前面做好的果酱之后，上面在放一层海苔丝就能吃。
2、凤眼果焖肉：具体方法是准备一小碗的萍婆，把它们用水稍微灼一下，将外表的硬皮去掉。再选250克的肉将其切成小块留着一会儿使用。准备一条香茅草，切成小段。热锅之后放进适量的油，把萍婆和肉放入炒香，再放上一些冰糖，清水以及辅助佐料，之后进行小火焖大约45分钟。等到肉都熟了之后再大火把菜汤变干，在装进餐盘之前把切好的包茅放进去快速的拌好就可以了。这道菜也很简单，实用，美味。
3、冰糖炖凤眼果：方法是同样准备一小碗的凤眼果，根据自己口味确定用量就可以，如果有条件的话，再放一点雪莲子也很好。不妨加入新鲜的百合以及莲子，些许的糖水。将桃胶和雪莲子一起提前一个晚上就准备好等待使用。把这些准备好的所有东西加上清水煮大约45分钟，然后加上些甜味的东西接着煮10分钟，最后把新鲜的百合加入煮上一小会就可以拿出来享用了。
热心网友
时间：2024-08-08 12:30
用料：鸡半只、凤眼果、姜3片、葱头5至6粒、蒜3至5粒、新鲜泰椒/米椒/朝天椒2只+干辣椒2只、料酒一小勺、生抽适量、盐适量
凤眼果（苹婆）焖鸡的做法
1、准备好所有材料。
2、凤眼果去壳去皮备用。
3、水煮开后下凤眼果，飞水后洗净备用。
4、水煮开后，下鸡块，飞水后用温水洗净备用。
5、姜切片，葱头蒜头洗净剥掉外皮，辣椒洗净备用。
6、开中大火，油下锅，倒入凤眼果，炒至微微焦黄后盛出备用。
7、开大火，余油烧热，下姜葱蒜辣椒，炒至有香味飘出。
8、倒入鸡块，加入一小勺料酒、生抽、盐炒至鸡块微微变黄。
9、加入凤眼果，翻炒几下，大约一两分钟。
10、加开水没过鸡块，水煮开后改小火焖20分钟左右。
11、最后大火收汁装碟。
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时间：2024-08-08 12:28
做法：1、取出苹婆果果实，清洗干净；
2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；
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时间：2024-08-08 12:23
1、先把苹婆果给洗干净了，可以先用小刀在凤眼果上切一小刀，煮熟后好剥开。
2、苹婆果洗干净之后，放入有水的锅里煮，适当的放小量盐，中火15分钟左右就可以了。
3、出炉后，把凤眼果的两层外壳剥掉后，吃里面黄色的肉。
热心网友
时间：2024-08-08 12:23
锅里煮
