虾跟什么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-31 16:31
新鲜的虾剥去外壳，和芦笋一起炒，即清淡又有营养！
热心网友
时间：2023-10-31 16:31
虾跟什么炒好吃，虾跟芹菜或者黄瓜或者腰果一起炒都很好吃
热心网友
时间：2023-10-31 16:32
一年四季目前市面上都是有虾的存有，可是爱吃到新鲜的虾仅有在八、九月份，这一时节的虾十分美味，肉质地很紧实。在海货收获的季节，许多父母都是给孩子做一些紧急的菜式，新鲜的可怕跟哪些炒美味是许多父母都会探求的事儿。下边是几类虾仁的做法，父母们能够来学习一下哦~

一、完美搭配一：
清炒虾仁
原材料：鲜虾300克，红萝卜、丝瓜各50克，鸡蛋清1个 调味品：葱段、生姜片、盐、酒酿、芡粉、芝麻油、植物油各适当。
作法：
1、红萝卜削皮，清洗，滚刀块;丝瓜削皮，去瓤，清洗，滚刀块。将切完的胡萝卜丁和丝瓜丁放进开水中焯烫，捞入凉水中侵泡一会儿后，捞起来沥水。
2、鲜虾去肠泥土，清洗，擦拭水份，放进冷藏室20分钟取下，添加芡粉、鸡蛋清抓拌匀称。
3、锅烧至五完善，倒进1/2杯油，以中火烤温，放进炒虾仁至虾身发红，控干油盛出。
4、锅中留少量油，以火灾再次烧开，进行爆香葱段和生姜片，将胡萝卜丁和丝瓜丁放进锅中，煸炒至熟，再将炒好的鲜虾倒进，添加酒酿、适当盐，煸炒一会儿，淋少量芝麻油就可以。

二、完美搭配二：
黄豆鲜虾
原材料:黄豆,鲜虾,胡萝卜(切条),葱(段),蒜(片),姜(丝),生鸡蛋(一只)
调味品:油,生抽,盐,酒,木薯淀粉,糖,醋
作法:
1、生鸡蛋加木薯淀粉生抽酒打撒,鲜虾放进裹匀
2、底锅油,加大蒜姜片葱段炒出香味.添加鲜虾,双面煎熟(掉色)盛出.
3、热锅再加一点点油,胡萝卜丝稍炒.添加鲜虾翻拌,放盐放糖, 加一点点醋. 一开始泡鲜虾的木薯淀粉稍稍水翻拌,一并添加.
4、放进黄豆,开展煸炒,还记得要天赋加点水,把黄豆炒过
5、盛盘上菜.

三、完美搭配三：
虾仁炒鸡蛋
原材料：鲜虾，生鸡蛋，油，盐，米酒，木薯淀粉，葱，鸡精等
流程：
1.把所需原材料都准备好
2.生鸡蛋打进碗中拌和，鲜虾清洗控干水，放进碗里加米酒、鸡蛋清和木薯淀粉拌和掩制一会儿
3.起油锅加温
4.放进鸡蛋炒至8分熟留油起锅预留
5.放进鲜虾爆锅3分钟
6.再放进预留的生鸡蛋爆锅
7.随后放少量盐爆锅3分钟
8.再放少量鸡精爆锅
9.最终放少量葱煸炒匀称起锅
