怎么做鱼罐头好吃
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用料
花椒
适量
八角
1个
白糖
适量
酱油
适量
耗油
适量
盐
适量
鸡精
适量
扒皮鱼 2斤
色拉油
适量
姜
一片
鱼罐头的做法
先把鱼清理干净，不需要腌制
平底锅里多放些色拉油，把洗干净的鱼分别炸成金*，盛出备用
另起炒锅，放少量色拉油，加入白糖，酱油，炒糖色，一定小火哦
放入炸好的鱼，轻轻翻动不要将鱼弄碎，翻炒几下之后加入清水，放入盐，鸡精，耗油
将炒锅内连汤带鱼一并放进高压锅内，放入一片姜，一个八角，压20～30分钟
放气打开高压锅，如果高压锅内汤汁比较多，可以放入炒锅内收收汤汁就可以了
最后一步可以享用啦！
