怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋?
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（一）把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。反之，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律（惯性定律）可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。
（二）待鸡蛋转动一段时间之后，突然按停鸡蛋瞬间，并立即缩手。如果缩手后不再转动的，则为熟蛋；反之，缩手后能自动再转几下的，则为生蛋。
因为熟蛋被按停时，蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止，缩手后就继续静止。反之，生蛋在按停时，只是蛋壳暂时停止，但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动。故缩手后，能带动蛋壳重新再转几下。
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最好的办法就是用光照。
1、旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。
2、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。
3、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净。
4、照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。
5、温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。
6、生命：生蛋有生命；熟蛋没有生命。（是否可孵化）
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方法一
用同样的力，使这两个鸡蛋在桌子上转动，结果将发现，其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得快些.
结论:旋转快的是熟鸡蛋，旋转慢的是生鸡蛋.
方法二
当鸡蛋旋转起来时，用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下.然后把手拿开.看结果，其中的一个立即停止了转动，另一个却仍然摇晃不停，继续转上几圈才停止转动.
结论:立刻停止转动的是熟鸡蛋，继续旋转的是生鸡蛋.
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旋转一下
生鸡蛋的蛋黄和蛋清是液态的，旋转的时候，蛋壳和里面的液体一起转动起来。当你把鸡蛋停下时，只是蛋壳停止了旋转，里面的蛋黄和蛋清仍然保持转动的状态。因此，这时候如果松开鸡蛋的话，蛋黄会使鸡蛋重新转动起来。
熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是固态的，旋转的时候，蛋壳和蛋黄、蛋清一起转动。当你把鸡蛋停下时，里外都停下来了，这时候如果松开鸡蛋的话，它是不会重新转动起来的。”
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放在桌子上转一圈,用手指按停然后放开手指!看它还会不会动,如还动就是生的,如不动就是熟的!
生的里面是液体,里面是做不规则运动,所以停了再放开手指里面的液体带动整个鸡蛋!
