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欧洲大部分国家和美国各级联邦*所属的综合性医院不设置营养科,而在各临床科室内设置多个营养支持小组,小组成员包括取得肠外制剂使用资质的执业医师、注册营养师(营养技师)、*、药剂师、检验师。营养师(营养技师)没有药品处方权,对患者进行营养评估、营养素计算和营养随访,在营养支持小组内开展工作。营养师(营养技师)负责治疗膳食和肠内营养制剂(医用食品)使用等工作。亚洲部分国家和地区如日本、、医疗*所属的综合性医院内设置营养科或部营养师(营养技师)没有药品处方权,业务范围与欧美国家基本一致。美国临床营养的工作模式有临床营养支持小组和营养科(医院膳食);美国临床营养的工作模式有临床营养支持小组和社区防治(营养士);加拿大和我国地区临床营养的工作模式为营养部,包括临床营养组(门诊、病房、社区)和膳食管理组。
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