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热心网友
鸡翅是鸡身上最鲜嫩可口的部位之一,儿子特别喜欢吃鸡翅,平时在家也会给他做可乐鸡翅,或是炸鸡翅,但是不能总吃,因为鸡身体的毒素都是通过鸡翅排出体外的,所以鸡翅中难免会有毒素残留,所以鸡翅虽美味可是不要总吃。特别是小孩子,麦当劳,肯德基的还是少吃,想吃的话就自己在家做,还能放心些。
今天就教大家做一道鸡翅焖饭,也是儿子点名要吃的菜,好久没做了,今天正好买了一些鸡翅,鸡翅焖饭的做法也是很简单的,用电饭锅做,饭菜一锅出,鲜香又美味,喜欢吃鸡翅的朋友记得收藏。有时间可以做营养美味,省时省力。
【菜品】:鸡翅焖饭
【配料】:大米150克、鸡翅6只、香菇4朵、生抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、蜂蜜少许
【烹饪步骤】:
1、首先把鸡翅清洗干净,然后切成小块,这样更入味更易熟。
2、香菇清洗干净,去掉根部,然后切成丁备用。
3、切好的鸡翅段中加入生抽、蚝油、蜂蜜、用手抓匀,然后再加入几滴柠檬汁,能够去腥味,抓拌均匀后腌制20分钟。
4、锅中加入少许食用油,然后把腌好的鸡翅放入锅中,大火翻炒5分钟。
5、然后把切好的香菇丁和腌制鸡翅剩余的酱汁也一起倒入锅中,翻炒均匀。
6、盖上锅盖,炖煮2分钟。
7、电饭锅水箱中加入适量的清水,就是平时煮饭的用量就可以了。
8、大米淘洗一遍,放入电饭锅中,然后再把鸡翅块放入大米上面,加入清水,盖上锅盖。
9、 电饭锅选蒸饭功能,时间定在33分钟即可。
10、 电饭锅结束工作,打开锅盖,香喷喷的鸡翅焖饭就做好了。
【烹饪贴士】:
1、每个型号的电饭锅都不一样,没有具体的加水量,就是平时在家煮米饭的用量就可以了。
2、鸡翅切成小块,腌制的时候也是很好入味的,做熟了之后味道特别好。
3、鸡翅焖饭做好之后,鸡翅鲜香美味,大米也融入了鸡翅的味道也变得不再是单调的味道,同样的做法也适用于排骨焖饭,大家可以试一试。
4、出锅装盘为了颜色好看可以撒上一把葱花,看起来更有食欲。
5、大米淘洗一遍就可以,次数多了以免破坏大米的香味。
热心网友
可以,首先把鸡翅放到锅里焯一下水。然后捞出来,加一点蚝油生抽食盐腌制一下。然后把淘好的米放到电饭煲里面。把鸡翅放进去,煮一段时间即可。
热心网友
当然可以,首先我们将米清洗干净放入锅中,然后把腌好的鸡翅放入锅中,加入各种调料加水,按电饭煲的煮饭键即可,超级美味。
热心网友
是可以做成的。准备好新鲜的食材,清洗干净之后,切成小块放在电饭锅中,加入适当的调味品和酱料,翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒,大火熬制半个小时,这样美食就做好了。