鲈鱼要蒸多少分钟
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热心网友
10分钟。
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。
鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
热心网友
鲈鱼蒸10-15分钟左右即可。鲈鱼体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣状，常清蒸食用。鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，口味清淡咸鲜。鲈鱼的蒸制时间恰到火候，细嫩爽滑。蒸制时间过长，则肉质变老。
鲈鱼要蒸多少分钟
秋末冬初是食用鲈鱼的最佳时节，此时的鲈鱼较为肥美，体内积累的营养成分最为丰富，是含DHA量最高的淡水鱼。
鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏，可以用筷子从鱼嘴里把内脏绞出来，再清洗干净。
在鱼身上轻划几刀，摸点盐，将鱼放在垫有筷子的盘子里，将其支起来，好成熟。
