立夏节吃小圆子寓意什么?
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因为煮汤圆时，开锅之后汤圆都漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团来圆吉利。所以说，立夏吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
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每个地方在立夏这一天所吃的食物都不同，根据各地方的传统习惯，有些地方会在立夏吃丸子，而立夏吃丸子一般都会作为早餐或者是午餐吃，早上会做丸子汤，中午会做炸丸子。
立夏为什么要吃丸子
1.立夏丸是福建宁化地区客家族地的传统美食，尤其是在立夏这一天，必须要吃丸子。丸子在当地又被叫做硬饭丸，每到了二十四节气当中的立夏节气，家家户户都会做立夏丸子，做立夏丸子是有着寓意的，祈祷着这一年会风调雨顺，五谷丰登。
2.并且夏天的到来，气温逐渐的升高之后人在高温的环境下劳作，特别容易引起疲劳，感觉到浑身无力，而聪明的客家人在原来的那个时期，没有什么高级的食材就将大米做成了丸子形状，不仅能够补充体力，还能够在田间劳作的时候方便携带，以此就有了立夏丸子。
立夏丸子什么时间吃?其实如果有立夏吃丸子这个传统的话，一整天的时间都可以吃，并没有什么特殊的要求，早上中午晚上都一样。
